Avocado Rosmarin Sorbet

Avocado Rosmarin Sorbet als Zwischengang

Sorbet
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Avocado Rosmarin Sorbet

Dieses Avocado Rosmarin Sorbet ist auch ein erfrischender Zwischengang im mehrgängigen Menu.
Zubereitungszeit10 Min.
Kaltstellen45 Min.
Gericht: Sorbet
Land & Region: Mediterran
Keyword: Avocado, Orangensaft, Sorbet, Zitronengras
Portionen: 6 Personen

Zutaten

Anleitungen

  • Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Stücke schneiden. Orange und Zitrone auspressen. Mit Avocadofleisch, Zucker und Salz mit einem Schneidstab pürieren. Mit Rosmarin abschmecken. Das Avocadopüree auf eine flache Schale streichen und 45 min. ins Gefrierfach legen. Danach in Gläser verteilen und sofort servieren.
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