Lachs-Crepe-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse

 

Lachs-Crepe-Röllchen
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Lachs-Crepe-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse

Die Frischkäse- Lachsröllchen sind immer ein toller Snack !
Gericht: Amuse Gueule, Vorspeise
Land & Region: Mediterran
Keyword: Basilikum, Fingerfood, Frischkäse, Lachs, Röllchen
Portionen: 30 Portionen

Zutaten

Anleitungen

  • Pfannkuchen (Crépes) in einer Pfanne backen. Frischkäse mit Lauch- und Karottenwürfel vermengen.
    Crépes dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, mit Räucherlachs belegen und eng aufrollen.
    Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und anrichten (z. B. auf kalten Platten m. Fisch oder Käse) - sieht sehr schön aus und schmeckt superlecker!
  • Bei uns kommen sie auf die Amuse Gueule Löffel !
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