Lachs-Crepe-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse
Aktualiert am 20. August 2019 von Ralf Hoesen
Lachs-Crepe-Röllchen, gefüllt mit Frischkäse
Die Frischkäse- Lachsröllchen sind immer ein toller Snack !
Zutaten
- 1 Paket Lachs geräuchert
- 2 Pakete Frischkäse
- 1 Stange Porree
- 2 Stk Karotte
- 3 Stk Crepe
- etwas Basilikum fürs Auge 🙂
Anleitungen
- Pfannkuchen (Crépes) in einer Pfanne backen. Frischkäse mit Lauch- und Karottenwürfel vermengen.Crépes dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, mit Räucherlachs belegen und eng aufrollen.Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und anrichten (z. B. auf kalten Platten m. Fisch oder Käse) - sieht sehr schön aus und schmeckt superlecker!
- Bei uns kommen sie auf die Amuse Gueule Löffel !
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