Lachstatar auf Rösti

Aktualiert am 20. November 2022 von Ralf Hoesen

Lachstatar auf Rösti

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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gericht Amuse Gueule

Küche Mediterran

Portionen 8 Portionen

Kalorien 349 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 300 g Lachs Filet, ohne Haut und Gräten
• 300 g Räucherlachs
• 3 Stangen Frühlingszwiebel
• 2 Stk Knoblauchzehe
• 2 Stk Limette
• 1 TL Honig
• etwas Pfeffer und Salz
• 150 g Creme fraiche
• 4 TL Lachskaviar
• 500 g Kartoffel
• 1 Stk Schalotte

Nährwerte

Calories: 349kcalCarbohydrates: 15gProtein: 23g

Keyword Lachs, Tatar

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