Der mediterrane Menüvorschlag von Mark

Der mediterrane Menüvorschlag für den Oktober 2019 von Mark mit allerlei Leckereien aus dem Mittelmeerraum gestaltet sich wie folgt:

  1. Tomaten- Mozzarellaspiesschen mit mediterranen Variationen ( Ralf )

2. Gebratene Jakobsmuscheln auf Avocado Papaya Salat   (diesen Gang übernimmt Erich )

3. Basilikum- Schaum- Süppchen mit Tomaten- Mozzarella- Töpfchen ( macht Heinz )

4. Avocado Rosmarin Sorbet als Zwischengang    ( wird vom Löffelführer Mark zubereitet )

5. Rinderfilet im Spinat Blätterteig Mantel, mit einem Waldpilz Ensemble an Portweinjus ( hat Helmut übernommen )

6. Zum Ausklang gibt es den Dreiklang  ( Ralf )

Die aktuellen Teilnehmer mit Anzahl und Auswahl der Gerichte versuche ich anhand der Meldung bestmöglich hier zu zeigen:

Kochabend am 22.10.2019

 

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