Krabben Cocktail mit Avocado

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Krabben Cocktail mit Avocado
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Küchenstil mediterran
Vorbereitung 20 Minuten
Portionen
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Zutaten
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Anleitungen
  1. Die Mayonnaise mit Ketchup, Cognac, Tabasco, Zucker und Zitronensaft vermengen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. TK-Krabben auftauen, auf Küchentuch trocknen und untermengen.
  3. Avocados mittig aufschneiden und entkernen, in die Aushöhlung die Krabbensauce geben.
  4. Mit Kaviar und einigen knackigen Chicoree-Salatblättern (wenn auf Tellern serviert) dekorieren.
  5. Ps.: Natürlich bevorzuge ich frische Krabben, die gekocht, gepuhlt, gekühlt und gewürfelt werden
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