Orangen – Campari – Sorbet

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Orangen - Campari – Sorbet
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Anleitungen
  1. Orangensaft mit Campari und 225g Puderzucker verrühren und 1 Std. kühlen. Eiweiß steif schlagen, dabei Rest Puderzucker einrieseln lassen. Eischnee unter die Orangensaftmischung heben und in die Eismaschine geben Zum Servieren Kugeln oder Nocken abstechen, in Schälchen anrichten und mit den Orangenschalenzesten garnieren.
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