Quarkmousse mit Cassis- und Waldbeeren

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Anleitungen
  1. Joghurt, Quark, Mascarpone, 50 g Zucker und Vanillezucker verrühren.
  2. Aufgetaute Beeren, Likör und übrigen Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Quarkmousse und Beerenmark abwechselnd in Gläser schichten. Mit zerbröselten Amerettini bestreuen.
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