Sauce Tartare

 

Sauce Tartare
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Sauce Tartare

Diese Sauce eignet sich hervorragend auf den Teller, oder als Dipp.

Vorbereitungszeit15 Min.
Gericht: Saucen
Keyword: Sauce, Tartare
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 150 g Mayonnaise
  • 50 g Naturjoghurt
  • 50 g Creme fraiche
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 TL Schalotte gehackt
  • 1 TL Kapern gehackt
  • 1 EL Cornichons gehackt
  • 2 EL Petersilie gehackt
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Pfeffer und Salz
  • etwas Cayennepfeffer

Anleitungen

  • Wir vermischen zuerst die Mayonnaise, den Naturjoghurt und die Creme Fraiche.

  • Alle fein gehackten Zutaten und den Senf dazugeben und gut verrühren.

  • Bei Bedarf und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken

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