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Mandelaprikose im Baconmantel
Gericht:
Amuse Gueule
Küche:
Mediterran
Keyword:
Aprikose, Bacon, Mandel
Portionen:
20
Stück
Zutaten
20
Stk
Aprikose
getrocknet
20
Stk
Mandel
ganz
10
Scheiben
Bacon
Anleitungen
Aprikosen bis etwas über die Mitte aufschneiden, einen Mandelkern hinein geben und die Frucht zusammendrücken.
Baconscheiben halbieren, Aprikosen stramm darin einwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
Diese Päckchen in eine beschichtete, kalte Pfanne ohne Fettzugabe legen, bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braun braten und heiß
servieren.