Nougat Creme
Portionen: 6 Portionen
Zutaten
- 1 Pck Puddingpulver Schoko Geschmack
- 0,5 l Milch
- 2 EL Zucker
- 100 g Nougat
- 1 Prise Zimtpulver
- 300 ml Schlagsahne
- 100 g Frischkäse
- 2 Beutel Sahnesteif
- 40 g Zucker
- 50 g Schokoraspel zartbitter
- 500 ml Rote Grütze Kirsch
- 1 Pck Schokodekor
Anleitungen
- Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen
Schokoladenpudding kochen, anschließend Nuss-Nougat und Zimt unterrühren und
abkühlen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit keine Haut
entsteht. - Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen,
Frischkäse unterrühren und etwa 5-6 EL zum Verzieren zur Seite stellen. Die
Raspelschokolade unter die Creme heben. - In die Gläser zuerst 3 EL Grütze füllen, darauf
Sahne. Die Gläser etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Danach vorsichtig
teelöffelweise in jedes Glas ca. 4 EL Schokoladenpudding füllen. Die Schichten
sollen deutlich zu sehen sein. - Mit der zurückgestellten Creme Tupfen aufsetzen und
mit Schokodekor dekorieren.