Peixinhos da horta (Kleine Fische aus dem Garten)
Ein typisch portugiesisches Gericht, der Gartenfisch, kann als köstliches vegetarisches Ovolacto-Rezept betrachtet werden, mit einem unwiderstehlichen Geschmack, der als Vorspeise oder Snack für zu Hause oder auf Partys sehr geschätzt wird.
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Gesamtzeit25 Minuten Min.
Gericht: Amuse Gueule, Kleinigkeit, vegetarisch, Vorspeise
Küche: portugiesisch
Keyword: Bohne, Gartenfisch, Peixinho da horta, vegetarisch
Portionen: 4 Personen
- 400 g Bohnen grüne
- 150 g Mehl Weize, mit Hefe
- 2 Stk Ei
- 100 ml Wasser
- etwas Pfeffer und Salz
- etwas Sonnenblumenöl
Man kann die Gartenfischchen als Snack oder mit einem Tomatenreis und einem gemischten Salat servieren.
Aber bitte: Auf jeden Fall mit Sauce Tartare :) !!!