Suchergebnisse für „Champignon“

Donnerstag, April 25, 2024

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Maronensuppe mit Champignons

18. August 201918. August 2019 Ralf Hoesen 3467 Views 0 Comments Butter, Chmpignons, Fleischbrühe, Maronen, Portwein, Puderzucker, Sahne, Suppe, Vanilleschote

Ein wirklich festliches Süppchen !

25.11.2014 Amuse Gueule Ralf

Gefüllte Champignons

18. August 2019 Ralf Hoesen 3850 Views 0 Comments Chamgignons, gefüllt, Gouda, Knoblauch, Peterilie

Ein leckerer Starter 🙂

21.05.2019 Amuse Gueule Helmut Vorspeisen

Champignon im Bierteig mit Sauce Tartar

18. Mai 201921. Mai 2019 Ralf Hoesen 5993 Views 0 Comments Bierteig, Champignon, österreichisch, Sauce Tartar

Diese Vorspeise ist aus der traditionellen Küche Österreichs, nämlich aus dem Raum Salzburg. Hier findet ihr auch das Rezept

21.11.2023 Harald Pasta und Nudeln

Tortellini

5. November 202325. November 2023 Ralf Hoesen 342 Views 0 Comments Balilikum, Champignons, Mascarpone, Parmesan, Salsicha, Shiitake Pilze, Tortellini

Tortellini sind ringförmige Teigwaren, die ähnlich wie Ravioli, gefüllt sind. Heute mal in Gemüsebrühe serviert.

Ralf Ralle kocht zuhause Saucen, Sossen

Jägersauce wie von Oma

12. Februar 202123. Mai 2021 Ralf Hoesen 29943 Views 0 Comments Champignons, Jägersauce, Oma, Portwein, Rezept, Sahne, Sauce, Sosse

Jägersauce wie von Oma – selber gemacht

19.11.2019 Fleischgerichte Helmut Kalb

Zürcher Geschnetzeltes

4. November 201929. November 2019 Ralf Hoesen 3758 Views 0 Comments Champignons, Geschnetzeltes, Kalbsfleisch, schweizerisch, Zürcher

Zürcher Geschnetzeltes: ein typisches Gericht aus dem Kanton Zürich, zum dem hervorragend die Kartoffel Rösti passen.

22.10.2019 Fleischgerichte Helmut Rind

Rinderfilet im Spinat Blätterteig Mantel

11. Oktober 201926. Dezember 2019 Ralf Hoesen 9711 Views 0 Comments Blätterteig, Portwein, Rinderfilet, Spinat, Waldpilze

Als Hauptgang haben wir heute Rinderfilet im Spinat Blätterteig Mantel, mit einem Waldpilz Ensemble an Portweinjus.

22.10.2019 Amuse Gueule Ralf

Tomaten- Mozzarellaspiesschen

11. Oktober 201922. Oktober 2019 Ralf Hoesen 3024 Views 0 Comments Amuse Gueule, italienisch, Jakobsmuschel, mediterran, Mozzarella, Parmaschinken

Dieses Amuse aus Tomaten- Mozzarellaspiesschen mit mediterranen Variationen ist ein mediterranes Leckerchen !

11.12.2012 Ente Geflügelgerichte Ralf

Entenbrust in Honig karamellisiert mit confierten Pilzen

18. Mai 201922. Dezember 2019 Ralf Hoesen 6400 Views 0 Comments Champignons, Ente, Entenbrust, Pilze, Shiitake

01.02.2018 Amuse Gueule Ralf

Mini-Pasteten

15. Mai 201916. August 2021 Ralf Hoesen 8584 Views 0 Comments Blätterteig, Champagner, Kerbel, Mini-Pasteten, Pasteten, Thymian, Vollrahm

Die kleinen Dinger sind der Renner auf jedem Buffet.