Meeresfrüchte Cataplana mit Fisch
Die Cataplana mit Meeresfrüchten ist ein sehr beliebtes Gericht in den Restaurants der Algarve
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Search Results for: Paprika
Käse Roulade
Diese Gereicht lässt sich in ein Menu einbauen, ist ein frischer Snack und tolles fingerfood
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Japanische Fischsuppe
Noch asiatischer geht fast nicht… diese Suppe ist ein absoluter Genuss
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Georgische Auberginen Röllchen
Diese vegetarische Vorspeise ist auch als Beilage eine leckere Ergänzung zu einem Gericht
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Bierhähnchen a la Ralle
Erstaunlich, wie saftig und knusprig das Hänchen aus dem Ofen wurde.
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Heute wurde dicke Rippe geschmort
Die gute alte Hausmacher Art… dicke Rippe, geschmort
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Seeteufel Cataplana (Tamboril)
Die Seeteufel (Tamboril) Cataplana ist ein portugiesischer Klassiker !
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Gebratene Kichererbsenbällchen mit Tomaten- Petersilien- Salat
Die Kichererbsenbällchen mit Tomaten- Petersilien- Salat sind Teil unserer heutigen Reise in den Orient
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Carne de porco à alentejana
Das traditionelle Rezept von Schweinefleisch à alentejana ist ein typisches Gericht der Algarve und nicht, wie man es erwarten würde, des Alentejo.
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Cordon bleu mit Wirsing
Cordon bleu mit Wirsing braucht nicht unbedingt weitere Sättigungsbeilagen…
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Seelachsfilet auf provenzalische Art
Leckeres und schnelles Fischgericht aus dem Backofen
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Chips von Auberginen mit Gambas und Curryvinaigrette
Ein wahrlich festlicher Snack !
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Soledurner Wysüppli
Unter dem Teigdeckel sammelt sich soviel Aroma…. ein Gedicht !
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Sacherkäse
Der Sacherkäse aus der traditionellen Küche Österreichs, nämlich, wie der Name vermuten lässt, aus Wien. Sacherkäse ist ein raffinierter Aufstrich
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Zwiebeltörtchen
Dieses Zwiebeltörtchen wird in Österreich „Omas Küche“ zugeordnet. Einfach, schnell gemacht und lecker !
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Mini-Pasteten
Die kleinen Dinger sind der Renner auf jedem Buffet.
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