Carpaccio vom Rind
Eines der schmackhaftesten Antipasti Gerichte der Cucina Italiana
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Search Results for: Parmesan
Tortellini
Tortellini sind ringförmige Teigwaren, die ähnlich wie Ravioli, gefüllt sind. Heute mal in Gemüsebrühe serviert.
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Nüsse mal anders: Leckere Rezeptideen für eine abwechslungsreiche Küche
Nüsse sind nicht nur gesund und nährstoffreich, sondern auch vielseitig einsetzbar.
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Weissweinsuppe mit Käsestengelchen
Das Rezept stammt aus der französischen Schweiz, aus dem Kanton Neuchatel. 1-2 Käsestängl sind genug
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Sbrinz-Rollen mit Senfrahm
Sbrinz ist ein Hartkäse und ähnelt dem italienischen Parmesan, wir nehmen ihn heute für unser Amuse.
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Tomaten- Mozzarellaspiesschen
Dieses Amuse aus Tomaten- Mozzarellaspiesschen mit mediterranen Variationen ist ein mediterranes Leckerchen !
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Gefüllte Bresaola Säckchen
Die kleinen gefüllten Säckchen sind ein sehr empfehlendswertes kleines Etwas !
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Arancini, eckige Risotto Reisbällchen
Sehr aufwendig, lohnt sich aber !
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Gratinierte Jakobsmuschel mit Thymian und Porree
Herzhaft, schmackhaft, raffiniert…. lecker !
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