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Ernst

Belgisches Schmorfleisch
04.02.2020 Ernst Fleischgerichte Rind 

Belgisches Schmorfleisch

27. Januar 20204. Februar 2020 Ralf Hoesen 1532 Views 0 Kommentare Abteibier, Belgien, Bier, Gulasch, Rind, Thymian, Trappisten, Weissbrot

Stoofvlees, Rindergulasch auf belgische Art

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Pollo alla cacciatora
24.09.2019 Ernst Geflügelgerichte Huhn und Hähnchen 

Pollo alla cacciatora nach Sante de Santis

11. September 201922. Dezember 2019 Ralf Hoesen 1454 Views 0 Kommentare Hähnchenkeulen, italienisch, Kapern, Sante de Santis, Sardellenfilet, Weisswein

Pollo alla cacciatora – Geschmortes Huhn nach Jägerart Für Geflügelliebhaber ein echtes Gedicht

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23.07.2019 Ernst 

Bilder vom BBQ 2019

24. Juli 201924. Juli 2019 Ralf Hoesen 2244 Views 0 Kommentare BBQ, Damen, Ernst, Ralf
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Camembert mit Haselnussblättern
26.06.2019 Amuse Gueule Ernst Nachspeisen Vorspeisen 

Knusperzarte Haselnussblätter mit Camembert und Weintrauben

27. Juni 201927. Juni 2019 Ralf Hoesen 883 Views 0 Kommentare Camembert, Haselnuss, Weintraube

 

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Fischsuppe mit Kokosmilch
25.11.2015 Ernst Suppen 

Fischsuppe mit Kokosmilch

18. Mai 2019 Ralf Hoesen 1717 Views 0 Kommentare Fischsuppe, Kokosmilch, Rotbarschfilet, Suppe

  Diese herrliche Fischsuppe mit Kokosmilch hat uns Erich zubereitet.

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Lachsforellenfilet in Weißweinsauce
21.05.2019 Ernst Fischgerichte 

Lachsforellenfilet in Weißweinsauce

18. Mai 201921. Mai 2019 Ralf Hoesen 5417 Views 1 Kommentar Lachs, Lachsfilet, österreichisch, Weissweinsauce

 

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Sacherkäse
21.05.2019 Amuse Gueule Ernst Vorspeisen 

Sacherkäse

16. Mai 201921. Mai 2019 Ralf Hoesen 1270 Views 0 Kommentare Aufstrich, Österreich, österreichisch, Sacherkäse

Der Sacherkäse aus der traditionellen Küche Österreichs, nämlich, wie der Name vermuten lässt, aus Wien. Sacherkäse ist ein raffinierter Aufstrich

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Chicoree-Selleriesalat
01.02.2018 Ernst Salate 

Chicoree-Selleriesalat

16. Mai 201916. Mai 2019 Ralf Hoesen 1194 Views 0 Kommentare Chicoree, Salat, Sellerie, Walnuss

 

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Omas Löffelspatzen
Beilagen Ernst 

Omas Löffelspatzen sind die besten

14. Mai 201913. Oktober 2019 Ralf Hoesen 7918 Views 0 Kommentare Löffelspatzen, Mehlspatzen, Omas, schwäbisch, Wasserspatzen

Omas Löffelspatzen sind immer noch die Besten ! Ernst hat die Mehl- oder Löffelspatzen wirklich gut hinbekommen.

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Maultasche, Herrgottsbescheißerle
Beilagen Ernst Vorspeisen 

Maultasche, Herrgottsbescheißerle

14. Mai 201916. Mai 2019 Ralf Hoesen 2242 Views 0 Kommentare Beilage, Herrgottsbescheißerle, Maultasche, Vorspeise
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2020 (4) Album (6) Amuse (5) Apfel (6) Avocado (4) Balsamico (4) Basilikum (6) Blätterteig (3) Butter (4) Chuchi Freunde (8) Creme fraiche (4) Dessert (6) Ente (3) Entenbrust (3) Franz (4) Geburtstag (8) italienisch (13) Jakobsmuschel (6) Knoblauch (8) Kochabend (3) Lachs (8) Löffelführung (5) mediterran (7) Mozzarella (4) Parmaschinken (4) Portugal (6) portugiesisch (6) Portwein (5) Ralf (4) Rinderfilet (3) Rotwein (5) Sahne (10) Salat (4) Sante de Santis (7) Schalotte (5) schweizerisch (9) Seeteufel (4) Suppe (12) Thymian (6) vegetarisch (5) Vorspeise (5) Walnuss (3) Weisswein (7) Zimt (4) österreichisch (6)
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  • Gurkensalat, wie ihn Oma machte ! | Algarve Guide says:

    […] möchte, kann sich die Bilder, Zutaten u...

  • Ralf says:

    Ich hatte die Bölletünne genau so, wie im Rezept...

  • Meli aus der CH :-) says:

    Sorry, aber dieser Teig entspricht mit der Hefe dr...

  • Algarve Guide says:

    die Kruste.... die Sauce.... die Knödel.... hmmmm...

  • Ralf says:

    Das war echt der Hammer, Helmut. Well done :)...

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