Lachstatar auf Rösti
Aktualiert am 20. November 2022 von Ralf Hoesen
Lachstatar auf Rösti
Zutaten
- 300 g Lachs Filet, ohne Haut und Gräten
- 300 g Räucherlachs
- 3 Stangen Frühlingszwiebel
- 2 Stk Knoblauchzehe
- 2 Stk Limette
- 1 TL Honig
- etwas Pfeffer und Salz
- 150 g Creme fraiche
- 4 TL Lachskaviar
- 500 g Kartoffel
- 1 Stk Schalotte
Nährwerte
Calories: 349kcalCarbohydrates: 15gProtein: 23g
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