Der mediterrane Menüvorschlag von Mark

Aktualiert am 21. Oktober 2019 von Ralf Hoesen

Der mediterrane Menüvorschlag für den Oktober 2019 von Mark mit allerlei Leckereien aus dem Mittelmeerraum gestaltet sich wie folgt:

  1. Tomaten- Mozzarellaspiesschen mit mediterranen Variationen ( Ralf )

2. Gebratene Jakobsmuscheln auf Avocado Papaya Salat   (diesen Gang übernimmt Erich )

3. Basilikum- Schaum- Süppchen mit Tomaten- Mozzarella- Töpfchen ( macht Heinz )

4. Avocado Rosmarin Sorbet als Zwischengang    ( wird vom Löffelführer Mark zubereitet )

5. Rinderfilet im Spinat Blätterteig Mantel, mit einem Waldpilz Ensemble an Portweinjus ( hat Helmut übernommen )

6. Zum Ausklang gibt es den Dreiklang  ( Ralf )

Die aktuellen Teilnehmer mit Anzahl und Auswahl der Gerichte versuche ich anhand der Meldung bestmöglich hier zu zeigen:

Kochabend am 22.10.2019

 

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