Der mediterrane Menüvorschlag von Mark
Der mediterrane Menüvorschlag für den Oktober 2019 von Mark mit allerlei Leckereien aus dem Mittelmeerraum gestaltet sich wie folgt:
2. Gebratene Jakobsmuscheln auf Avocado Papaya Salat (diesen Gang übernimmt Erich )
3. Basilikum- Schaum- Süppchen mit Tomaten- Mozzarella- Töpfchen ( macht Heinz )
4. Avocado Rosmarin Sorbet als Zwischengang ( wird vom Löffelführer Mark zubereitet )
5. Rinderfilet im Spinat Blätterteig Mantel, mit einem Waldpilz Ensemble an Portweinjus ( hat Helmut übernommen )
6. Zum Ausklang gibt es den Dreiklang ( Ralf )
Die aktuellen Teilnehmer mit Anzahl und Auswahl der Gerichte versuche ich anhand der Meldung bestmöglich hier zu zeigen:
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