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Gebackene Banane mit Honig
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Gebackene Banane mit Honig

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Gesamtzeit12 Minuten
Küche: asiatisch
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 2 Stk Banane gross
  • 80 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 8 EL Wasser
  • etwas Öl zum ausbacken
  • etwas Honig nach belieben

Anleitungen

  • Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).
  • Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Min frittieren, bis sie goldbraun sind. Anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf Teller und mit Honig beträufeln und genießen.