Mango - Kardamom – Sorbet
Servings: 4 Portionen
Anleitungen
- Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Die Limette heiß abspülen,
trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Saft auspressen. Kardamom im
Mörser zerstoßen und die Kapselhüllen entfernen. - Alle Zutaten mit den Mangos pürieren. In die Eismaschine geben und ca. 1 Stunde gefrieren lassen.