Lachstatar auf Rösti
Servings: 8 Portionen
Calories: 349kcal
Zutaten
- 300 g Lachs Filet, ohne Haut und Gräten
- 300 g Räucherlachs
- 3 Stangen Frühlingszwiebel
- 2 Stk Knoblauchzehe
- 2 Stk Limette
- 1 TL Honig
- etwas Pfeffer und Salz
- 150 g Creme fraiche
- 4 TL Lachskaviar
- 500 g Kartoffel
- 1 Stk Schalotte
Nährwerte
Calories: 349kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 23g