Der portugiesische Menuvorschlag von Ralf
Im Monat März geht es auf eine kulinarische Reise durch Portugal.
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WeiterlesenBaba de camelo ist übersetzt eigentlich Kamelsabber. Klingt komisch, ist aber so. Und lecker !
WeiterlesenEin typisch portugiesisches Gericht, der Gartenfisch, kann als köstliches vegetarisches Ovolacto-Rezept betrachtet werden, mit einem unwiderstehlichen Geschmack, der als
WeiterlesenFritierte Krabben mit Knoblauch kommen immer gut. Sind etwas aufwendig in den Vorbereitungen, die Mühe lohnt sich jedoch allemal.
WeiterlesenDas traditionelle Rezept von Schweinefleisch à alentejana ist ein typisches Gericht der Algarve und nicht, wie man es erwarten würde, des Alentejo.
WeiterlesenStockfisch nach Brás Art
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