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Geburtstagstorte
Kuchen und TörtchenNachspeisen

Essbares Papier: Der kreative letzte Schliff für deine Backkreationen

28. März 2025 Ralf Hoesen 0 Comments
Chuchi Abend Feb 2025
18.02.20252025Ralf

Chuchi Abend am 18.02.2025

19. Februar 2025 Ralf Hoesen 0 Comments
2024

Album 2024

5. Juni 2024 Ralf Hoesen 0 Comments
Chuchi Abend am 28.05.2024
202428.05.24

Chuchi Abend am 28.05.2024

5. Juni 2024 Ralf Hoesen 0 Comments
Portugiesische Küche
21.06.22Chronik

Der portugiesische Menuvorschlag von Ralf

6. März 2020 Ralf Hoesen 0 Comments
Kochabend Februar – Menu von Heinz
18.02.2020ChronikHeinz

Kochabend Februar – Menu von Heinz

7. Februar 2020 Ralf Hoesen 0 Comments
Löffelführung Günter
04.02.2020Chronik

Kochabend Januar – Menu von Günter

25. Januar 2020 Ralf Hoesen 1 Comment
Weihnachtliches Menu von Helmut
19.12.2019ChronikHelmut

Weihnachtliches Menu von Helmut

29. November 2019 Ralf Hoesen 0 Comments

Amuse Gueulealle anschauen

Crostini
05.12.2023Amuse GueuleRalfVegetarisch

Crostini mit Olivencreme und mit Birne Gorgonzola

28. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Crostini mit Olivencreme und mit Birne Gorgonzola, als Gruss aus der Küche oder auch als Sommersnack, immer ein Genuss.

Drei Amuse Gueule Spiesse
202321.11.2023Amuse GueuleRalf

Drei Amuse Gueule Spiesse

4. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Käse Roulade
23.05.23Amuse GueuleRalfVegetarischVorspeisen

Käse Roulade

11. Mai 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Gefüllte Eier
Amuse GueuleRalfRezepteVorspeisen

Eier, gefüllt

28. November 2022 Ralf Hoesen 0 Comments
Peixinhos da Horta
21.06.22Amuse GueuleFranzVegetarischVorspeisen

Peixinhos da horta

6. März 2020 Ralf Hoesen 1 Comment

Suppenalle anschauen

Bouillabaisse
202327.06.2023Manfred B.Suppen

Bouillabaisse

Klare Ochsenschwanzsuppe
23.05.23ErnstSuppenVorspeisen

Ernst´s klare Ochsenschwanzsuppe

Japanische Fischsuppe
202321.03.23ErnstSuppen

Japanische Fischsuppe

Apfel- Kresse- Süppchen mit Garnelen
22.02.23ErnstSuppen

Apfel- Kresse- Süppchen mit Garnelen

Vichyssoise mit Limette und Lachskaviar
RalfSuppenVegetarischVorspeisen

Vichyssoise mit Limette und Lachskaviar

Tomatensuppe
18.02.2020FranzSuppen

Tomatensuppe

Rote Zwiebelsuppe
04.02.2020HelmutSuppen

Rote Zwiebelsuppe

Klare Ochsenschwanzsuppe
25.11.2014GünterSuppen

Klare Ochsenschwanzsuppe

Weissweinsupp
19.11.2019HeinzSuppen

Weissweinsuppe mit Käsestengelchen

Basilikum- Schaum- Süppchen
22.10.2019HeinzSuppen

Basilikum- Schaum- Süppchen

Maronensuppe mit Champignons
09.12.2015RalfSuppen

Maronensuppe mit Champignons

Artischockencremesuppe aus der Bretagne
23.03.2015PaulSuppen

Artischockencremesuppe aus der Bretagne

Soledurner Wysüppli
23.02.2016RalfSuppen

Soledurner Wysüppli

Gailtaler Kirchtagssuppe
21.05.2019Manfred L.Suppen

Gailtaler Kirchtagssuppe (Villacher oder Gegendtaler)

Fischsuppe mit Kokosmilch
25.11.2015ErnstSuppen

Fischsuppe mit Kokosmilch

Vorspeisenalle anschauen

Carpaccio
05.12.2023HaraldRindVorspeisen

Carpaccio vom Rind

28. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Eines der schmackhaftesten Antipasti Gerichte der Cucina Italiana

Griechischer Salat
21.11.2023RüdigerSalateVegetarischVorspeisen

Griechischer Salat

4. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Klare Ochsenschwanzsuppe
23.05.23ErnstSuppenVorspeisen

Ernst´s klare Ochsenschwanzsuppe

26. Mai 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Käse Roulade
23.05.23Amuse GueuleRalfVegetarischVorspeisen

Käse Roulade

11. Mai 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Auberginen Röllchen
202321.03.23BeilagenHaraldVegetarischVorspeisen

Georgische Auberginen Röllchen

22. März 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Geflügelgerichtealle anschauen

Ente auf Salat
EnteGeflügelgerichteRalfRalle kocht zuhause

Knusprige Ente aus dem Backofen

ab in den Ofen
GeflügelgerichteHuhn und HähnchenRalfRalle kocht zuhause

Bierhähnchen a la Ralle

Pollo alla cacciatora
24.09.2019ErnstGeflügelgerichteHuhn und Hähnchen

Pollo alla cacciatora nach Sante de Santis

Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust
29.10.2013EnteGeflügelgerichteRalf

Steinpilz – Rahmkartoffeln mit Entenbrust

Entenbrust in Honig karamellisiert mit confierten Pilzen
11.12.2012EnteGeflügelgerichteRalf

Entenbrust in Honig karamellisiert mit confierten Pilzen

Entenbrust im Himbeerteich mit Salbeispätzle
31.05.2011EnteGeflügelgerichteRalf

Entenbrust im Himbeerteich mit Salbeispätzle

Fleischspießchen mit Erdnusssoße
20.10.2009GeflügelgerichteRalf

Fleischspießchen mit Erdnusssoße

Fischgerichtealle anschauen

Kabeljau mit Gnocchetti Sardi
05.12.2023ErnstFischgerichte

Kabeljau und Orangen Amaretto Sauce mit Gnocchetti Sardi

27. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Dieses köstliche Kabeljau Fischgericht kommt mit einer schönen Soße aus Orangensaft, Amaretto und Sahne. Dazu servieren wir eine leckere kleine Pasta.

Meeresfrüchte Cataplana mit Fisch
21.11.2023Cataplana RezepteFischgerichteHeinzMeeresfrüchte

Meeresfrüchte Cataplana mit Fisch

4. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Tamboril mit Kruste
23.05.23FischgerichteHeinz

Seeteufel mit Macadamiakruste, grünem Selleriepüree in einem Orangen-Safran-Jus

26. Mai 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Fischpastete
22.02.23FischgerichteUrsVorspeisen

Warme Fischpastete mit Estragonsauce

17. Februar 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Vegetarischalle anschauen

Erbsenpüree
BeilagenRalle kocht zuhauseVegetarisch

Erbsenpüree wie von der Grossmutter

30. März 2024 Ralf Hoesen 0 Comments

Dieses Rezept ermöglicht die Zubereitung eines klassischen, köstlichen Erbsenpürees, ganz so, wie es von Großmüttern zubereitet wird.

Crostini
05.12.2023Amuse GueuleRalfVegetarisch

Crostini mit Olivencreme und mit Birne Gorgonzola

28. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Mascarpone Creme mit Amarettini
05.12.2023Cremes und PuddingGünterNachspeisenVegetarisch

Mascarpone Creme mit Amarettini

27. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Griechischer Salat
21.11.2023RüdigerSalateVegetarischVorspeisen

Griechischer Salat

4. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Fleischgerichtealle anschauen

Carpaccio
05.12.2023HaraldRindVorspeisen

Carpaccio vom Rind

28. November 2023 Ralf Hoesen 0 Comments

Eines der schmackhaftesten Antipasti Gerichte der Cucina Italiana

Schweinebäckchen
23.05.23RalfSchwein

Schweinbäckchen, geschmort, mit Rotkohl und Pü

24. Mai 2023 Ralf Hoesen 0 Comments
Heute wurde dicke Rippe geschmort
FleischgerichteRalfRalle kocht zuhauseSchwein

Heute wurde dicke Rippe geschmort

13. Februar 2021 Ralf Hoesen 0 Comments
Carne de porco a alentejana
21.06.22FleischgerichteHelmutSchwein

Carne de porco à alentejana

6. März 2020 Ralf Hoesen 1 Comment
Cordon bleu mit Wirsing
18.02.2020FleischgerichteKalbRalf

Cordon bleu mit Wirsing

16. Februar 2020 Ralf Hoesen 1 Comment

das neueste…

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    Essbares Papier: Der kreative letzte Schliff für deine Backkreationen

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    1. Mai 2024 Ralf Hoesen 0 Comments
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    Erbsenpüree wie von der Grossmutter

    30. März 2024 Ralf Hoesen 0 Comments
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Der schweizerische Menüvorschlag von Franz

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26. Juni 2019 Ralf Hoesen 2 Comments
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23. März 2020 Ralf Hoesen 2 Comments
Asia Roastbeef Salat

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26. Juni 2019 Ralf Hoesen 1 Comment
Edelfisch auf Blattspinat in Rote Bete-Sauce

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26. Juni 2019 Ralf Hoesen 1 Comment
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1. Mai 2024 Ralf Hoesen 0 Comments
  • Johanna says:

    Sehr lecker, habe es heute nachgekocht und es schm...

  • Gregor says:

    Bom Dia Chuchis! ...also ich würde mich für den...

  • Gurkensalat, wie ihn Oma machte ! | Algarve Guide says:

    […] möchte, kann sich die Bilder, Zutaten u...

  • Ralf says:

    Ich hatte die Bölletünne genau so, wie im Rezept...

  • Meli aus der CH :-) says:

    Sorry, aber dieser Teig entspricht mit der Hefe dr...

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    Mascarpone Creme mit Amarettini
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    26. März 2020 Ralf Hoesen 0 Comments

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