Über eine Vakuumpumpe für Wein- oder Champagnerflaschen
Wissenswertes über eine Weinpumpe, um offenen Wein später noch geniessen zu können.
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Rotwein
Rote Zwiebelsuppe
Rote Zwiebelsuppe, mit einem Hauch von Vanille und in Angriff genommen von Helmut
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Klare Ochsenschwanzsuppe
Vorweg zur Menge: Das Rezept ist für 8 Portionen als Vorsuppe gedacht. Als Hauptspeise entspricht das etwa 4 Portionen.
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Geschmorte Ochsenschulter mit Spitzkohl
Ein köstlicher Schmaus, mit butterzartem Fleisch zum Weihnachtsessen.
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Quarkknödel mit Zwetschgen
Dieses tolle Dessert schmeckt nur nur zur Weihnachtszeit !
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