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Montag, April 19, 2021
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Nachspeisen

Basilikum Rosmarin Creme
26.01.2010 Nachspeisen Obst und Früchte 

Basilikum Rosmarin Creme mit Himbeersauce

26. März 2020 Ralf Hoesen 1012 Views 0 Kommentare Basilikum, Himbeer, Kirschen, Mascapone, Sahne
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Baba de camelo
19.05.2020 Cremes und Pudding Nachspeisen 

Baba de Camelo

6. März 2020 Ralf Hoesen 2238 Views 0 Kommentare Baba de camelo, Kamelsabbel, Kondensmilch, Portugal, portugiesisch

Baba de camelo ist übersetzt eigentlich Kamelsabber. Klingt komisch, ist aber so. Und lecker !

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Gebackener Obstsalat
18.02.2020 Günter Nachspeisen 

Gebackener Obstsalat

11. Februar 202018. Februar 2020 Ralf Hoesen 1220 Views 0 Kommentare Dattel, Dessert, gebacken, Gewürztraminer, Joghurt, Mandel, Obstsalat, Safran

Die etwas andere Nachspeise… Obst aus dem Ofen…. lecker !!!

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Vanille-Walnuss Dessert
04.02.2020 Harald Nachspeisen 

Vanille-Walnuss Dessert

26. Januar 20204. Februar 2020 Ralf Hoesen 2245 Views 0 Kommentare Ahornsirup, Magerquark, Mascarpone, Schlagsahne, Vanilleschote, Walnuss, Zimt

 

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Kastaniencreme mit Birnen
25.11.2015 Manfred B. Nachspeisen Obst und Früchte 

Kastaniencreme mit Birnen

22. Dezember 201911. Februar 2020 Ralf Hoesen 1207 Views 0 Kommentare Birne, Kakao, Rum, Vanillezucker, Zimt

 

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Gegrillte Ananas mit Raffaellocreme
Allgemein Nachspeisen Obst und Früchte 

Gegrillte Ananas mit Raffaellocreme

22. Dezember 2019 Ralf Hoesen 1381 Views 0 Kommentare Ananas, Dessert, gegrillt, Nachtisch

Dieses Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten, die Ananas kann man morgens vorbereiten, dann anschließend auf der Gartenparty anzugrillen.

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Birnen – Spekulatius - Dessert
19.09.2010 Günter Nachspeisen Obst und Früchte 

Birnen – Spekulatius – Dessert

22. Dezember 201922. Dezember 2019 Ralf Hoesen 1933 Views 0 Kommentare Birne, Dessert, Früchte, Obst, Preiselbeeren, Spekulatius

  Festlich, weihnachtlich, fruchtig und lecker.

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Quarkknödel mit Zwetschgen
19.12.2019 Günter Nachspeisen 

Quarkknödel mit Zwetschgen

30. November 201920. Dezember 2019 Ralf Hoesen 828 Views 0 Kommentare Cassis, Dessert, Eigelb, Knödel, Nachspeise, Quark, Rotwein, Zwetschgen, Zwetschgengeist

Dieses tolle Dessert schmeckt nur nur zur Weihnachtszeit !

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Eierwilliams mit Schoggiglacé
19.11.2019 Günter Nachspeisen 

Eierwilliams mit Schoggiglacé und Kompottbirnen

4. November 201919. November 2019 Ralf Hoesen 668 Views 0 Kommentare Eierwilliams, Kanton, Rezept, Schoggiglacé, schweizerisch, Wallis, Williamsbirnen

Eierwilliams mit Schoggiglacé: Dieses Rezept stammt aus dem Kanton Wallis, wo sehr viele Williamsbirnen wachsen.

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Zum Ausklang gibt es den Dreiklang
22.10.2019 Nachspeisen 

Zum Ausklang gibt es den Dreiklang

11. Oktober 201922. Oktober 2019 Ralf Hoesen 1255 Views 0 Kommentare Brulee, Creme, Dessert, Marzipan, Nachspeise, Nachtisch, Portwein, Rohrzucker, Zwetschgen

Für die Nachspeise zum heutigen Menu gibt es zum Ausklang gibt es den Dreiklang.

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Avocado Rosmarin Sorbet
22.10.2019 Mark Sorbet 

Avocado Rosmarin Sorbet

11. Oktober 201922. Oktober 2019 Ralf Hoesen 860 Views 0 Kommentare Avocado, mediterran, Orange, Sorbet

Dieses Avocado Rosmarin Sorbet gibt es als Zwischengang

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Sorbetto alla maracuja
24.09.2019 Helmut Sorbet 

Sorbetto alla maracuja nach Sante de Santis

12. September 201925. September 2019 Ralf Hoesen 809 Views 0 Kommentare italienisch, Läuterzucker, Maracuja, Sante de Santis, Sorbet, Spumente

Sorbetto alla maracuja – Maracujasorbet Ein wahrlich erfrischendes Sorbet, auch als Zwischengang.

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Dolce Terrina di mele
24.09.2019 Franz Nachspeisen 

Dolce Terrina di mele nach Sante de Santis

12. September 201925. September 2019 Ralf Hoesen 691 Views 0 Kommentare Amarettini, Apfel, Apfelterrine, Bechamelsauce, Calvados, Dolce Terrina, italienisch, Sante de Santis

Dolce Terrina di mele – Apfelterrine mit Amaretti und süßer Béchamelsauce Mediterran, fruchtig, lecker !

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Nougat Creme
26.06.2019 Günter Nachspeisen 

Nougat Creme

27. Juni 2019 Ralf Hoesen 1227 Views 0 Kommentare

 

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Camembert mit Haselnussblättern
26.06.2019 Amuse Gueule Ernst Nachspeisen Vorspeisen 

Knusperzarte Haselnussblätter mit Camembert und Weintrauben

27. Juni 201927. Juni 2019 Ralf Hoesen 883 Views 0 Kommentare Camembert, Haselnuss, Weintraube

 

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Mango - Kardamom – Sorbet
26.06.2019 Helmut Sorbet 

Mango – Kardamom – Sorbet

27. Juni 2019 Ralf Hoesen 875 Views 0 Kommentare Kardamom, Mango, Puderzucker, Sorbet

 

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Gorgonzola Trauben Creme
20.10.2015 Günter Nachspeisen 

Gorgonzola Trauben Creme

25. Mai 201925. Mai 2019 Ralf Hoesen 1215 Views 0 Kommentare Creme, Dessert, Gorgonzola, Nachspeise

 

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Gebackene Banane mit Honig
20.06.2017 Manuel Nachspeisen 

Gebackene Banane mit Honig

16. Mai 201916. Mai 2019 Ralf Hoesen 2243 Views 0 Kommentare
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Besoffene Liesl
21.05.2019 Nachspeisen 

Besoffene Liesl

15. Mai 201927. Januar 2020 Ralf Hoesen 3781 Views 0 Kommentare österreichisch

Besoffene Liesl. Die Nachspeise „B´soffene Liesl“ ist aus der traditionellen Küche Österreichs, nämlich aus dem Burgenland.

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  • Gurkensalat, wie ihn Oma machte ! | Algarve Guide says:

    […] möchte, kann sich die Bilder, Zutaten u...

  • Ralf says:

    Ich hatte die Bölletünne genau so, wie im Rezept...

  • Meli aus der CH :-) says:

    Sorry, aber dieser Teig entspricht mit der Hefe dr...

  • Algarve Guide says:

    die Kruste.... die Sauce.... die Knödel.... hmmmm...

  • Ralf says:

    Das war echt der Hammer, Helmut. Well done :)...

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