Jägersauce wie von Oma
Jägersauce wie von Oma – selber gemacht
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Sahne
Amuse Gueule Eggcellent
Ein Gaumenkitzler zum perfekten Einstieg. Dieses Hors d’oeuvre weckt den Gaumen wegen des Gegensatzes an heiß-kalt-süß-saueren Zutaten auf genialer und unvergesslicher Weise.
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Maronensuppe mit Champignons
Ein wirklich festliches Süppchen !
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Steinpilz – Rahmkartoffeln mit Entenbrust
Zarte Entenbrust und butterweiche Kartoffeln… ein Gedicht !
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Wachtelei im Brickteig
Wachtelei im Brickteig mit wildem Spargel auf Kartoffelcreme
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