Kabeljau und Orangen Amaretto Sauce mit Gnocchetti Sardi
Dieses köstliche Kabeljau Fischgericht kommt mit einer schönen Soße aus Orangensaft, Amaretto und Sahne. Dazu servieren wir eine leckere kleine Pasta.
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Ernst
Ernst´s klare Ochsenschwanzsuppe
Die Zubereitung dauert durch die Koch- und Abkühlzeiten recht lange, deshalb ist die Ochsenschwanzsuppe eher kein Schnellgericht.
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Japanische Fischsuppe
Noch asiatischer geht fast nicht… diese Suppe ist ein absoluter Genuss
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Apfel- Kresse- Süppchen mit Garnelen
Dieses schmackhafte Süppchen wird uns von Ernst zubereitet.
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Baba de Camelo
Baba de camelo ist übersetzt eigentlich Kamelsabber. Klingt komisch, ist aber so. Und lecker !
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Belgisches Schmorfleisch
Stoofvlees, Rindergulasch auf belgische Art
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Pollo alla cacciatora nach Sante de Santis
Pollo alla cacciatora – Geschmortes Huhn nach Jägerart Für Geflügelliebhaber ein echtes Gedicht
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Fischsuppe mit Kokosmilch
Diese herrliche Fischsuppe mit Kokosmilch hat uns Erich zubereitet.
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Sacherkäse
Der Sacherkäse aus der traditionellen Küche Österreichs, nämlich, wie der Name vermuten lässt, aus Wien. Sacherkäse ist ein raffinierter Aufstrich
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Omas Löffelspatzen sind die besten
Omas Löffelspatzen sind immer noch die Besten ! Ernst hat die Mehl- oder Löffelspatzen wirklich gut hinbekommen.
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