Creme fraiche – Chuchi Freunde

Fleischgang

19.12.2019 Fleischgerichte Ralf Rind

Geschmorte Ochsenschulter mit Spitzkohl

30. November 201926. Dezember 2019 Ralf Hoesen 3325 Views 0 Kommentare Creme fraiche, Kalbsfond, Knoblauch, Ochse, Portwin, Rotwein, Schalotte, Schlter, Spitzkohl, Thymian

Ein köstlicher Schmaus, mit butterzartem Fleisch zum Weihnachtsessen.

Gruyere Taler

31.05.2011 Amuse Gueule Gregor

Gruyere Taler

17. September 201917. September 2019 Ralf Hoesen 2752 Views 0 Kommentare Amuse, Creme fraiche, Fingerfood, Gruyere, Kräuter, Schinkenwürfel, Taler

Gruyere Taler Super leckerer Snack für´s BBQ oder als Fingerfood.

Roqueforttörtchen

Amuse Gueule Gerhard

Roqueforttörtchen mit Quittenkompott

7. September 2019 Ralf Hoesen 1552 Views 0 Kommentare Amuse Gueule, Creme fraiche, Quitten, Roquefort, Sherry

Absolut köstlich…. und raffiniert.

Sauce Tartare

21.05.2019 Ralf Saucen, Sossen

Sauce Tartare

16. Mai 201923. Mai 2021 Ralf Hoesen 8097 Views 0 Kommentare Cornichons, Creme fraiche, Kapern, Mayonnaise, Naturjoghurt, Petersilie, Sauce, Sauce Tartare, Sosse, Tartar

Die Sauce Tartare eignet sich hervorragend auf dem Teller, oder als Dipp.