Kabeljau und Orangen Amaretto Sauce mit Gnocchetti Sardi
Dieses köstliche Kabeljau Fischgericht kommt mit einer schönen Soße aus Orangensaft, Amaretto und Sahne. Dazu servieren wir eine leckere kleine Pasta.
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italienisch
Dorade mit Mandelöl
Italienisch sizilianisches Fischgericht mit Doradenfilet
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Gebratene Jakobsmuscheln auf Avocado Papaya Salat
Diese gebratenen Jakobsmuscheln auf Avocado Papaya Salat sind eine mediterrane Vorspeise mit einem Hauch Italiens.
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Basilikum- Schaum- Süppchen
Dieses mediterrane Basilikum- Schaum- Süppchen mit Tomaten- Mozzarella- Töpfchen hat einen Hauch Italiens im Aroma.
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Tomaten- Mozzarellaspiesschen
Dieses Amuse aus Tomaten- Mozzarellaspiesschen mit mediterranen Variationen ist ein mediterranes Leckerchen !
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Sorbetto alla maracuja nach Sante de Santis
Sorbetto alla maracuja – Maracujasorbet Ein wahrlich erfrischendes Sorbet, auch als Zwischengang.
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Dolce Terrina di mele nach Sante de Santis
Dolce Terrina di mele – Apfelterrine mit Amaretti und süßer Béchamelsauce Mediterran, fruchtig, lecker !
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Crostini alla romana nach Sante de Santis
Crostini alla romana – Crostini mit rohem Schinken
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Pollo alla cacciatora nach Sante de Santis
Pollo alla cacciatora – Geschmortes Huhn nach Jägerart Für Geflügelliebhaber ein echtes Gedicht
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Vitello Tonnato nach Sante de Santis
Tolles Sommergericht oder Vorspeise, dieses Rezept mit Kalbsnuss und Thunfisch stammt vom beliebten, leider bereits verstorbenen Sante de Santis.
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Italienischer Nachmittag
Der Franz lädt mit seiner Inge die Chuchis zum Italienischen Nachmittag ! Ick freu mir … Die Zu- und Absagen,
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