Besoffene Liesl
Aktualiert am 27. Januar 2020 von Ralf Hoesen
Besoffene Liesl. Die Nachspeise „B´soffene Liesl“ ist aus der traditionellen Küche Österreichs, nämlich aus dem Burgenland.
Besoffene Liesl
Zutaten
- 0,5 l Most
- 2 Stk Zimtrinden
- 6 Stk Nelken
- 0,5 Stk Zitrone
- 1 EL Öl für die Form
für den Teig
- 6 Stk Ei
- 6 EL Brösel
- 6 EL Zucker
Anleitungen
- Für die Besoffene Liesl das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit Öl ausstreichen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen und die Brösel vorsichtig untermengen. Die Masse in die Springform füllen und im Backrohr 20 Minuten backen.
- Für den Mostaufguss alle Zutaten gemeinsam in einem Topf einmal aufkochen lassen, anschließend die Gewürze abseihen und etwas auskühlen lassen.
- Torte aus der Springform nehmen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Zum Schluss mit dem Mostaufguss übergießen und servieren.
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