Sauce Tartare

Aktualiert am 23. Mai 2021 von Ralf Hoesen

 

Sauce Tartare

Sauce Tartare

Diese Sauce eignet sich hervorragend auf den Teller, oder als Dipp.
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Vorbereitungszeit 15 Min.
Gericht Saucen
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 150 g Mayonnaise
  • 50 g Naturjoghurt
  • 50 g Creme fraiche
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 TL Schalotte gehackt
  • 1 TL Kapern gehackt
  • 1 EL Cornichons gehackt
  • 2 EL Petersilie gehackt
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Pfeffer und Salz
  • etwas Cayennepfeffer

Anleitungen
 

  • Wir vermischen zuerst die Mayonnaise, den Naturjoghurt und die Creme Fraiche.

  • Alle fein gehackten Zutaten und den Senf dazugeben und gut verrühren.

  • Bei Bedarf und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken

Keyword Sauce, Sosse, Tartare
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