Sauce Tartare

Aktualiert am 23. Mai 2021 von Ralf Hoesen

Sauce Tartare

Diese Sauce eignet sich hervorragend auf den Teller, oder als Dipp.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht Saucen

Portionen 4 Portionen

Zutaten

  

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• 150 g Mayonnaise
• 50 g Naturjoghurt
• 50 g Creme fraiche
• 1 TL Dijonsenf
• 1 TL Schalotte gehackt
• 1 TL Kapern gehackt
• 1 EL Cornichons gehackt
• 2 EL Petersilie gehackt
• etwas Zitronensaft
• etwas Pfeffer und Salz
• etwas Cayennepfeffer

Anleitungen

 

• Wir vermischen zuerst die Mayonnaise, den Naturjoghurt und die Creme Fraiche.
  
  
• Alle fein gehackten Zutaten und den Senf dazugeben und gut verrühren.
  
  
• Bei Bedarf und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken
  
  

Keyword Sauce, Sosse, Tartare

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