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Sonntag, April 2, 2023
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2014

Salatblätter mit Hackfleisch
27.05.2014 Gerhard Salate Vorspeisen 

Salatblätter mit Hackfleisch und Chili

5. April 2020 Ralf Hoesen 3263 Views 0 Kommentare Chilli, Hackfleisch, Limette, Salat, Salatwraps, Sojasauce
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Seezungen-Lachs-Röllchen in Champagnersauce
09.12.2014 Fischgerichte Gerhard 

Seezungen-Lachs-Röllchen in Champagnersauce

19. Januar 202019. Januar 2020 Ralf Hoesen 3515 Views 0 Kommentare Champagner, Filet, Kaviar, Lachs, Röllchen, Sahne, Seezunge

 

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Klare Ochsenschwanzsuppe
25.11.2014 Günter Suppen 

Klare Ochsenschwanzsuppe

26. Dezember 2019 Ralf Hoesen 3780 Views 0 Kommentare Fleischbrühe, Hackfleisch, Madeira, Ochsenschwanz, Rotwein, Suppe, Thymian, Whisky

  Vorweg zur Menge: Das Rezept ist für 8 Portionen als Vorsuppe gedacht. Als Hauptspeise entspricht das etwa 4 Portionen.

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Chips von Auberginen
28.10.2014 Amuse Gueule Mark 

Chips von Auberginen mit Gambas und Curryvinaigrette

7. September 20197. September 2019 Ralf Hoesen 1465 Views 0 Kommentare Aubergine, Curry, Gambas, mediterran, Vinaigrette

  Ein wahrlich festlicher Snack !

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Arancini, Reisbällchen aus Risotto
27.05.2014 Amuse Gueule Ralf Vegetarisch 

Arancini, eckige Risotto Reisbällchen

21. August 201911. Oktober 2019 Ralf Hoesen 2655 Views 0 Kommentare Arancini, Mozzarella, Panko Mehl, Parmesan, Reis, Reisbällchen, Risotto, Schalotte, Wildpilze

  Sehr aufwendig, lohnt sich aber !

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Zimtaprikosen gefüllt
24.06.2014 Amuse Gueule Ralf Vegetarisch 

Zimtaprikose, gefüllt

20. August 201920. August 2019 Ralf Hoesen 2499 Views 0 Kommentare Aprikose, Cayennepfeffer, Melisse, Minze, Walnuss, Ziegenfrischkäse, Zimt

  ein erfrischender und vegetarischer Snack

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Gefüllte Champignons
25.11.2014 Amuse Gueule Ralf 

Gefüllte Champignons

18. August 2019 Ralf Hoesen 2875 Views 0 Kommentare Chamgignons, gefüllt, Gouda, Knoblauch, Peterilie

  Ein leckerer Starter 🙂

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Album 2014
2014 

Album 2014

11. August 201918. August 2019 Ralf Hoesen 13872 Views 0 Kommentare
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  • Gregor says:

    Bom Dia Chuchis! ...also ich würde mich für den...

  • Gurkensalat, wie ihn Oma machte ! | Algarve Guide says:

    […] möchte, kann sich die Bilder, Zutaten u...

  • Ralf says:

    Ich hatte die Bölletünne genau so, wie im Rezept...

  • Meli aus der CH :-) says:

    Sorry, aber dieser Teig entspricht mit der Hefe dr...

  • Algarve Guide says:

    die Kruste.... die Sauce.... die Knödel.... hmmmm...

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