Amuse Gueule
Fleischgerichte
Nicht nur die verschiedenen Fleischarten wie Rind, Kalb und Schwein, sondern auch Gerichte vom Braten aus dem Ofen, bis zum Schnitzel oder Filet vom Grill lassen der Phantasie fast keine Grenzen...
Fischgerichte
Auch beim Thema Fischgerichte merken wir schnell, daß die Gerichte im Ofen, in der Pfanne, in der Cataplana oder im Topf und auf viele erdenkliche Art und Weise zubereitet werden können.
Prinzenfisch
Der Prinzenfisch (Prinsefisk) ist ein typisches Gericht aus Bergen, Norwegen.
Vorspeisen
In dieser Kategorie finden wir allerlei Rezepte für warme und kalte Vorspeisen. Suppen und Salate sind separat eingeordnet.
